Freezer umumnya digunakan untuk mengawetkan makanan agar tahan lama. Namun demikian, freezer tetap berpotensi menjadi sarang bakteri.
Freezer umumnya digunakan untuk mengawetkan makanan agar tahan lama. Namun demikian, freezer tetap berpotensi menjadi sarang bakteri.
Ketika listrik mati, bakteri dari daging yang mencair berpotensi mencemari freezer.
Saat membersihkan freezer, Anda juga harus melakukan langkah ekstra untuk melakukan disinfeksi bakteri tersebut.
Berikut adalah langkah yang bisa diambil untuk membersihkan freezer dari bakteri.
1. Keluarkan semua isi freezer. Buang makanan yang sudah kadaluarsa atau rusak.
2. Cabut freezer dari stop kontak listrik. Jika perlu lakukan defrosting (mencairkan bunga es).
3. Keluarkan semua rak dan wadah dari dalam freezer. Bersihkan semua perlengkapan tadi dengan air bersih.
4. Isi botol semprot dengan larutan 3/4 cangkir pemutih klorin dan 5 liter air. Jika lebih, simpan sisa larutan untuk penggunaan selanjutnya.
5. Bersihkan bagian dalam freezer dengan mengelapnya dari atas ke bawah menggunakan handuk atau spons dan air hangat yang dicampur sabun. Melap freezer akan membersihkan partikel dan puing yang tersisa.
6. Semprotkan larutan pemutih ke dalam freezer hingga merata. Biarkan selama kurang lebih 5 menit.
7. Bilas dengan air hangat dan keringkan dengan cara diangin-anginkan (buka pintu freezer).
8. Setelah dicuci, keringkan rak dan wadah sebelum diletakkan kembali ke tempatnya semula di dalam freezer.
9. Colokkan kembali stop kontak listrik. Tunggu beberapa jam sebelum menempatkan makanan kembali ke dalam freezer.[]
